Biobeef Mischpaket - individuell verpackt

Unsere Kühe sind vorwiegend der Rasse "Original Braunvieh". Sie geben genügend Milch für zwei Kälber. Daher kaufen wir nach der Geburt des eigenen Kalbes ein Kalb von einem Michlbetrieb zu. Unsere Kühe sind daher Ammenkühe.

Im Alter zwischen 8 und 13 Monaten werden unsere Jungtiere geschlachtet. Dazu bringen wir sie persönlich zu unserem Metzger nach Gelterkinden und sind bei der Schlachtung dabei.

Nach der optimalen Reifezeit verarbeiten wir das Fleisch bei uns zu Hause im eigens dafür eingerichteten Fleischverarbeitungsraum. Ihre Wünsche bezüglich Verpackungsgrösse können wir daher bestmöglich umsetzen.

Wir bieten auf Vorbestellung Mischpakete ab 5 kg an. Verpackt nach Ihren Wünschen! Dadurch sparen wir gemeinsam unnötiges Verpackungsmaterial.

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